CARA MENGURUS PERIJINAN PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA (P.IRT)DI DINAS KESEHATAN KABUPATEN BATANG

 

Sebelum memasarkan produk makanan/minuman ke masyarakat, diperlukan Perizinan PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga). Hal ini diperlukan sebagai izin jaminan usaha makanan / minuman rumahan yang dijual dan beredar di masyarakat memenuhi standar keamanan makanan atau izin edar produk pangan. Izin ini hanya diberikan kepada produk pangan olahan dengan tingkat resiko yang rendah

Nomor PIRT ini dipergunakan untuk makanan dan minuman yang memiliki daya tahan / keawetan diatas 7 hari. Nomor PIRT yang sekarang berjumlah 15 digit, untuk yang lama 12 digit. Nomor PIRT berlaku selama 5 tahun dan setelahnya dapat diperpanjang. Untuk makanan dan minuman yang daya tahannya dibawah 7 hari akan masuk golongan Layak Sehat Jasa Boga dan nomor PIRT berlaku selama 3 tahun saja. Lama pengurusan PIRT 1 minggu – 3 bulan, tergantung masing-masing kotamadya/kabupaten

bagi anda yang punya usaha olahan makanan ringan di Kabupaten Batang yang mau mendaftar PIRT bisa menghubungi Dinas Kesehatan Kabupaten Batang, di Jl. Jend Sudirman Batang. GRATIS loh tanpa biaya sepeserpun.

dengan Persyaratan, antara lain:

1. Mengisi form dari Dinas Kesehatan Kabupaten / Kota

2. Fotokopi KTP

3. Pas foto 3×4, 3 lembar

4. Ke Puskesmas wilayah (lokasi produksi) untuk pemeriksaan kesehatan dan sanitasi

5. Mengikuti Penyuluhan Keamanan Pangan untuk mendapatkan SPP-IRT. Biasanya diadakan 3 bulan sekali, atau menunggu peserta secara kolektif, minimal 15 orang (tergantung aturan dan kebijakan masing-masing kotamadya / kabupaten). Biaya penyuluhan berkisar Rp. 100.000 – 200.000, tergantung wilayah kota / kabupater

6. Menyertakan hasil uji laboratorium. Dinas Kesehatan yang akan menentukan / menyarankan laboratorium untuk pengujian.

Untuk persyaratan nomor 4 sampai 6, biaya ditanggung oleh produsen.  Untuk di beberapa daerah, pengurusan PIRT sudah bebas biaya (contohnya Kab. Batang)

Izin PIRT tidak dapat dikeluarkan apabila bahan yang diproduksi adalah:

1. Susu dan hasil olahannya

2. Daging, ikan, unggas dan hasil olahannya yang memerlukan proses penyimpanan dan atau penyimpanan beku

3. Makanan kaleng

4. Makanan bayi

5. Minuman beralkohol

6. AMDK (Air Minum Dalam Kemasan)

7. Makanan / Minuman yang wajib memenuhi persyaratan SNI

8. Makanan / Minuman yang ditetapkan oleh Badan POM

Catatan:

– Persyaratan di tiap daerah bisa berbeda

– Permohonan tidak dapat diajukan jika memerlukan izin dari BPOM atau memerlukan persyaratan SNI (Standar Nasional Indonesia)

JUAL ANEKA CEMILAN ENAK DAN MURAH (ANEKA KRIPIK BUAH, KRIPIK TEMPE, SALE DLL)

Kami Produsen Aneka Cemilan enak di Kabupaten Batang
HARGA MURAH KUALITAS TERJAMIN


siap melayani Pembelian dalam jumlah besar (Grosir)
untuk seluruh wilayah Indonesia

Cara Pemesanan :
Ketik
Nama :
Alamat Lengkap :
Produk yang dipesan :
kirim ke No. WA/sms
0823 2588 1099
BBM  : DBFDD43D

KRIPIK BUAH (NANGKA, NANAS, SALAK)

(GORENG VACUUM)

Berat bersih 100 gr

harga Rp. 20.000,00

 

SALE PISANG

 

 Berat bersih 250 gram

harga Rp. 10.000,00

KRIPIK TEMPE

Berat bersih 150 gram

harga Rp 12.000,00

STIK BAWANG

 STIK BAWANG

 KRIPIK PISANG

Harga Rp 10.000,00

Perkembangan Batik di Kab. Batang

Industri batik di Batang saat ini mencapai 96 unit usaha yang terdiri atas 56 unit usaha batik tulis dan 40 unit usaha batik cap. Industri batik di Batang mampu menyerap kurang lebih 240 tenaga kerja yang tersebar di kelurahan Kauman,Proyonanggan Selatan, Kasepuhan, Kecepak, Warungasem, Masin, Banjiran dan Karangasem yang telah menempatkan diri di tengah-tengah kehidupan ekonomi marginal berusaha merekrut para ibu-ibu muda dan setengah baya untuk dipekerjakan sebagai pembatik. Tidak ketinggalan pula para laki-laki yang kebetulan sudah berstatus sebagai bapak dipekerjakan dibagian finising atau yang biasa disebut sebagai kuli keceh (bagian proses batik yang berkaitan dengan pewarnaan menyeluruh).  

Terjadilah hubungan antara saudagar dan buruh yang bersifat kemitraan,  sebab tidak jarang para saudagar atau pengrajin lebih cocok mempekerjakan anggota keluarga sendiri dalam memperlancar arus dan proses produksi Proses pembuatan batik di Kabupaten Batang sebagian besar masih dilakukan dengan cara tradisional sehingga me miliki nilai khas, artistik, dan segmen tersendiri di pasar nasional maupun mancanegara. Industri batik Kab. Batang saat ini sudah terkenal di tingkat nasional dan mancanegara sehingga menjadi produk unggulan di Kabupaten Batang. Karena itu, pengusaha diminta selalu meningkat kan kualitas, mode, dan tren.

 

Pengaruh Motif Batik dari daerah lain terhadap Motif Batik Batang.

Motif batik Batang tidak jauh berbeda dengan batik pada umumnya dari kota-kota yang berbeda. Selanjutnya motif-motif tersebut diperkaya oleh kepentingan yang berkaitan dengan kedaerahan maupun kepentingan histories, filisofis serta religi yang membutuhkan dan dibalut estetis maka pemakai untuk mencapai tujuan luhur. Berawal dari batik Gringsing yang merupakan cikal bakal dari Batang kemudian berkembang sejalan dengan dan terinspirasi dari kota-kota lain yang mempunyai sentra batik.

     Batik Batang mengenal ragam hias  segitiga yang bahasa jawa disebut “ tumpal “. Sesungguhnya ragam tersebut bermakna sebagai lambang kekuasaan, tumpal segitiga menggambarkan bahwa makin keatas makin kecil dan mengerucut itu berarti bahwa yang paling puncak adalah pemegang kekuasaan tertinggi. Kritik sumber menyebutkan bahwa ragam hias atau motif segitiga berasal dari India yang merupakan stirilisasi gigi buaya sebagai lambang penolak balak malapetaka. Motif seterusnya yang mempengaruhi Batang ialah motif Cemplokan ,padmasabha dan kawung.

Stirilisasi pola pada batik pesisiran  yang mendapatkan pengaruh dari lingkungan alam seperti terjadi di Rembang untuk batik “ kapal kandas “ dan di Lasem untuk batik “ tritis “ merambah juga ke Batang yang sama-sama masuk kategori pesisiran. Sehingga batik Batang yang di produksi oleh para saudagar dan bermukim di dekat pesisir seperti Kel.  Karangasem menghasilkan motif batik sangat kental dengan gaya pesisiran, bahkan diperkaya dengan ragam hias lainya seperti perahu pecaling, ombak-ombak laut dan juga gunung-gunung yang dilengkapi dengan hiasan salur rambat. Berkaitan dengan pesisiran yang identik sebagai pelabuhan niaga pedagang, maka batik batang juga tidat lepas dari motif ragam hias batik-batik Cina ialah stirilisasi bentuk-bentuk keramik dan visualisasi lain yang merupakan ikon-ikon budaya Cina.